vrijdag 12 juni 2015

Soep eten en buiten de lijntjes kleuren!





Jullie weten het misschien niet, beste lezers, maar een lekkere kom soep vinden is in Italië geen sinecure. Hoewel dit land een culinair paradijs is, wordt de kom soep hier nog steeds stiefmoederlijk behandeld. Soep eet je als je ziek bent of anders helemaal niet. Gelukkig is Turijn er steeds voor te vinden om haar inwoners buiten de klassieke lijntjes te laten kleuren, en dus opende Eleonora Laleo, een bekende wijnjournaliste,onlangs een gloednieuwe soepbar. Mijn moeder en ik trokken op onderzoek uit en proefden niet alleen een heerlijke wortelsoep maar ook een lekkere kop specialty filterkoffie. Ideaal voor Belgische of Nederlandse klanten die het niet zo begrepen hebben op het piepkleine Italiaanse espressootje maar liever uren bijpraten bij een gezellige mok! En dat hebben we dan ook gedaan!


Laleo is pas open en staat steeds open voor speciale soeprecepten. Belgische of Nederlandse suggesties? Spring vlug in de pen en wie weet steelt jouw recept straks de show in één van de hipste resto’s van Torino!

http://www.laleo.co/


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen